Preskočiť na hlavný obsah
HOUYI.Houyi Technology

Food & Beverage

Potraviny a nápoje Vykurovacie riešenia

Hygienický ohrev jedlého oleja, sirupu, roztokov CIP a teplej vody

Ilustrácia použitia elektrického ohrievača Potraviny a nápoje

Charakteristika odvetvia a výzvy ohrevu

Ohrievače v potravinárstve musia vyvážiť rýchlosť ohrevu, hygienický dizajn a jednoduché čistenie. Časti v kontakte s produktom sú z 316L nehrdzavejúcej ocele, s hladkými zvarmi a tesneniami pre potravinárske použitie, s geometriou, ktorá sa vyhýba mŕtvym zónam a umožňuje CIP cirkuláciu. Bežné aplikácie sú linky na vyprážanie, kotle na zápar, nádrže na uchovávanie čokolády a systémy teplej vody v centrálnych kuchyniach.

Typické aplikácie

  • Regulácia teploty vyprážacieho oleja
  • Uchovávanie sirupu a čokolády
  • Ohrev roztoku pre CIP
  • Zápar a voda na vystieranie v pivovarníctve
  • Systémy teplej vody v centrálnych kuchyniach

Otázky, ktoré kladieme pri výbere

  1. Q1Presné zloženie a koncentrácia média a či je korozívne, náchylné na tvorbu vodného kameňa alebo na polymerizáciu.
  2. Q2Či je ohrev prerušovaný alebo nepretržitý a aký je požadovaný čas ohrevu.
  3. Q3Do ktorej výbušnej zóny lokalita patrí a ako sú klasifikované skupina plynov a teplotná trieda.
  4. Q4Materiál, menovitý tlak a veľkosť dostupného montážneho otvoru nádoby alebo potrubia.
  5. Q5Či napájacia sieť zvládne záťaž s vysokým výkonom a či je potrebný mäkký rozbeh alebo regulácia výkonu.
  6. Q6Interval údržby a spôsob čistenia, ktoré určujú, či bude konštrukcia vysúvacia alebo pevná.

Aj v rámci jedného odvetvia sa požiadavky na ohrev medzi procesmi výrazne líšia. Zaslanie konkrétnych prevádzkových podmienok nám ušetrí viac času než výber podľa katalógu.

+86 515 8888 6688

Získať cenovú ponuku

Vyplňte svoje prevádzkové parametre a inžinier odpovie s výberom a cenovou ponukou do jedného pracovného dňa.