Food & Beverage
Agroalimentaire et boissons Solutions de chauffage
Chauffage hygiénique de l'huile alimentaire, des sirops, des solutions de NEP et de l'eau chaude
Caractéristiques du secteur et enjeux du chauffage
Les réchauffeurs de l'industrie alimentaire doivent concilier vitesse de montée en température, conception hygiénique et facilité de nettoyage. Les parties au contact du produit sont en inox 316L, avec soudures lisses et joints de qualité alimentaire, dans une géométrie sans zone morte favorable à la circulation en CIP. Les applications courantes couvrent les lignes de friture, les chauffe-moût, les bacs de maintien au chocolat et les réseaux d'eau chaude de cuisines centrales.
Applications typiques
- Régulation de température d'huile de friture
- Maintien en température de sirops et de chocolat
- Chauffage de solutions CIP
- Moût et eau de rinçage en brasserie
- Réseaux d'eau chaude de cuisine centrale
Questions posées lors de la sélection
- Q1Composition et concentration exactes du fluide, et caractère corrosif, entartrant ou propice à la polymérisation.
- Q2Chauffage intermittent ou continu, et temps de montée en température requis.
- Q3Zone antidéflagrante du site et classification du groupe de gaz et de la classe de température.
- Q4Matériau, pression nominale et dimension de l’ouverture disponible pour le montage de la cuve ou de la tuyauterie.
- Q5Capacité de l’alimentation à supporter la charge de forte puissance, et nécessité d’un démarrage progressif ou d’une régulation de puissance.
- Q6Périodicité de maintenance et méthode de nettoyage, qui déterminent si la structure est extractible ou fixe.
Dans un même secteur, les besoins de chauffage varient fortement d’un procédé à l’autre. Nous transmettre vos conditions réelles d’exploitation fait gagner plus de temps qu’une sélection sur catalogue.
+86 515 8888 6688Produits associés
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Réchauffeurs à brideRéchauffeur immergé à bride
HYF Series
Réchauffeur immergé en faisceau avec interface à bride normalisée, adapté aux capacités sous pression et au chauffage de procédé de forte puissance, déposable en un seul bloc pour l'entretien.
- Power
- 3 – 500 kW
- Temp
- Ambient – 600°C
Réchauffeurs à visserRéchauffeur immergé à visser
HYS Series
Réchauffeur compact qui se visse dans la paroi de la cuve ; le faible diamètre de l'ouverture le destine aux cuves de petite et moyenne puissance et au traçage de tuyauterie.
- Power
- 0.5 – 36 kW
- Temp
- Ambient – 400°C
Réchauffeurs à circulation et en ligneRéchauffeur à circulation en ligne
HYC Series
Chauffage en ligne : le fluide traverse l'appareil en continu et se réchauffe, avec régulation de température, protection contre les surchauffes et asservissement au débit intégrés pour un raccordement direct à la tuyauterie.
- Power
- 6 – 300 kW
- Temp
- Ambient – 350°C
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